AGRO 2025 encerra com forte adesão e aposta clara na valorização do conhecimento técnico e saber tradicional
A 57ª edição da AGRO – Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação, que decorreu de 3 a 6 de abril no Forum Braga, terminou com um balanço extremamente positivo, tanto ao nível da participação do público como da diversidade e qualidade da programação. Ao longo de quatro dias, o certame recebeu cerca de 55 mil visitantes, um número que representa um crescimento face à edição anterior, mesmo perante as condições meteorológicas adversas registadas nos primeiros dias do evento.
O último dia da AGRO ficou marcado pelo workshop prático, já habitual em todas as edições “Enxertia de Árvores de Fruto”, dinamizado por José Raúl de Oliveira Rodrigues, professor adjunto da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima (ESA/IPVC) e membro das comissões científicas dos mestrados em Agricultura Biológica e Engenharia Agronómica. A sessão, organizada pelo CISAS – Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo, reuniu participantes oriundos de várias localidades do norte do país, como Monção, Paredes de Coura, Barcelos, Esposende, Braga, Mogadouro e Viana do Castelo.
Foram abordadas diversas motivações para a aplicação da técnica, como a reprodução de variedades sem sementes, valorização de características específicas dos porta-enxertos, substituição de variedades obsoletas, criação de árvores com múltiplas variedades, recuperação de árvores danificadas e preservação de espécies ameaçadas. A técnica da enxertia intermediária foi igualmente explicada com detalhe.
O formador destacou ainda os principais fatores de sucesso para uma enxertia eficaz: a afinidade botânica entre espécies, a escolha apropriada de técnicas e ferramentas (como navalhas, fitas, garfos e pedras de afiar), a perícia do enxertador, a atenção à polaridade, a adequação à época do ano e os cuidados na conservação do material vegetal. Este momento formativo encerrou os seminários da AGRO 2025, com uma forte componente prática e pedagógica, destacando a importância da transmissão intergeracional de saberes aliados ao conhecimento científico.
Durante o último dia do certame, outras atividades contribuíram para a riqueza do programa. Entre elas, as iniciativas da Quinta Pedagógica de Braga, com destaque para as atividades “Medalhões Super Animais” e “Vem Aprender sobre a PAC – Política Agrícola Comum”, que proporcionaram momentos educativos para os mais novos, juntamente com os seus familiares. As expressões culturais estiveram igualmente presentes com as atuações do Grupo Folclórico da Universidade do Minho, promovido pela ARCUM, e da Rusga de Merelim S. Paio Braga, onde foram recriadas tradições peculiares que surpreenderam todos os visitantes.
No domínio dos concursos, o público acompanhou o 36.º Concurso Nacional Pecuário da Raça Autóctone Barrosã, organizado pela AMIBA, e a estreia do 1.º Concurso Interescolas da Raça Holstein Frísia, promovido pela InvestBraga e pelas escolas profissionais agrícolas. Esta nova iniciativa, que se revelou um verdadeiro sucesso, trouxe consigo um elevado número de visitantes e reforçou a presença das escolas, que têm sido uma constante ao longo das várias edições da AGRO. A organização reforçou que a aposta no público escolar continuará a crescer, com a expectativa de alargar a participação também às tardes de quinta e sexta-feira na próxima edição.
O Espaço Showcooking revelou-se, uma vez mais, um dos polos de maior atração, com uma programação variada que celebrou os sabores regionais e os produtos com denominação de origem protegida. Foram apresentados ao longo deste domingo, pratos emblemáticos como a Sopa Tradicional de Braga, o Arroz-Doce do Baixo Mondego, doces à base de amêndoa, queijos frescos, carne de montanha, sopa da Póvoa e pão-de-ló de alecrim com redução de vinho verde de Barcelos. Estas demonstrações gastronómicas contaram com a presença de chefs convidados, produtores e representantes institucionais, reforçando o elo entre tradição, inovação e promoção do território.
A AGRO tem sofrido alterações significativas e positivas ao longo dos últimos oito anos, procurando reinventar-se a cada edição. Para isso, tem-se baseado não apenas na análise do que se faz noutras feiras de referência, mas sobretudo nas opiniões e sugestões recolhidas junto do público e expositores, nomeadamente através de inquéritos realizados ao longo dos quatro dias do evento. Esta escuta ativa e permanente tem sido fundamental para manter o evento atual, relevante e adaptado às necessidades reais do setor.
Para Carlos Silva, administrador executivo da InvestBraga, “a AGRO é hoje uma feira moderna, representativa e atenta ao setor. Temos vindo a crescer de forma sustentada, a diversificar a oferta e a trazer novos públicos, com destaque para as escolas, que terão ainda mais presença em 2026. Apostamos em momentos de encontro, como a happy hour, e procuramos ouvir quem nos visita e participa. É com base nessas opiniões e nas boas práticas de outras feiras que continuamos a reinventar a AGRO, sempre com o compromisso de valorizar o mundo rural e agrícola.”
O encerramento oficial da feira teve lugar ao final do dia, marcando o fim de uma edição especialmente participada e dinâmica. A AGRO 2025 reafirmou o seu papel de referência no setor agrícola, como espaço de promoção de conhecimento, negócios e valorização das raízes rurais.
A próxima edição da AGRO já tem data marcada e regressa ao Forum Braga entre os dias 26 e 29 de março de 2026, com o compromisso renovado de continuar a ser um palco de excelência para o setor agrícola, pecuário e alimentar em Portugal.
